明日迎来农历闰六月二十四，这个在特殊闰月中更显珍贵的日子，承载着独特的时令智慧。此时正值夏末秋初的关键转折，“秋老虎”余威尚存，湿气未消，而早晚凉意已悄然渗透。民间素有“闰六廿四，阴阳相济”之说，强调此日调和身心、顺应自然变化的重要性。遵循“尝二鲜，忌一事”的传统讲究期货配资公司线上，能助我们把握季节更迭的节奏，为身心注入安稳能量，从容迎接金秋。
一、尝二鲜：应季而食，调和身心
1、 莲藕羹
俗语道：“闰月廿四藕，清热又养秋”。此时莲藕初上市，鲜嫩爽脆，正是品尝的好时节。莲藕生性甘寒，能清热润燥、健脾开胃，恰好应对夏末残留的暑热和初秋的干燥。将其制成温润的羹汤，既易于消化吸收，又能补充水分和营养，寓意“丝丝（思思）相连，福泽绵长”。
展开剩余75%家常莲藕羹：食材：新鲜莲藕300克（去皮切小块），糯米粉或藕粉30克（勾芡用），清水约800毫升，冰糖适量（约40克，依口味调整），干桂花或糖桂花少许（装饰增香）。
做法：1. 莲藕块放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢煮约30分钟，至莲藕软糯。 2. 取一小碗，用少量凉水将糯米粉或藕粉调成稀糊状备用。 3. 锅中莲藕煮好后，可保留部分藕块增加口感，或喜欢细腻口感可捞出部分用搅拌机打成泥再倒回锅中。 4. 加入冰糖搅拌至溶化。 5. 保持小火，缓缓倒入调好的粉糊，边倒边快速搅拌，直至羹体呈现喜欢的稠度。 6. 关火，撒入少许干桂花或淋入糖桂花即可。温食或稍凉食用皆宜。
2、 秋梨膏拌山药泥
“廿四梨膏润，山药土中金”。秋梨膏有润肺生津、化痰止咳之效，而山药性平味甘，补脾益肺、固肾养胃。在夏秋之交的闰六月廿四食用，既能缓解前期的燥热消耗，又能为即将到来的秋季养肺打好基础。两者结合，甘甜温润，滋养而不滋腻，象征“土金相生，根基稳固”。
做法：食材：铁棍山药250克（蒸熟去皮），市售或自制秋梨膏2-3汤匙（约30-45毫升），熟白芝麻少许（点缀）。
做法： 1. 山药洗净蒸熟（约20分钟），去皮后用叉子或压泥器压成细腻泥状。 2. 将山药泥放入碗中，淋上秋梨膏。 3. 用勺子或筷子轻轻翻拌均匀，使梨膏与山药泥充分融合。 4. 表面可再淋少许梨膏增色，撒上熟白芝麻即可。冷食风味更佳。
二、忌一事：忌贪晚露卧，护阳防寒侵
闰六月廿四虽仍感暑热，但夜晚（特别是后半夜）的凉意与湿气已明显加重。此时最需 “忌贪晚露卧” 。具体指：
避免深夜乘凉：尤其忌讳在露天阳台、庭院或通风口处长时间躺卧、入睡。忌睡凉席不覆被：即使白天炎热，入夜后也应在腹部搭盖薄毯或薄被，保护易受寒的腰腹部位。忌洗冷水澡后直接睡：睡前若沐浴，水温不宜过凉，洗后务必擦干身体，避免毛孔张开时受夜寒侵袭。古人认为此时“地气渐凉”，露水寒湿之气易趁人体表卫气减弱时侵入，导致关节酸痛、脾胃受寒或引发感冒（俗称“阴暑”）。此禁忌强调在享受清凉的同时，需有意识地保护初显虚弱的阳气，避免寒邪内伏，影响秋冬健康。
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